К 703 Корчагина, Татьяна Лаврентьевна Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие: в 2 ч. / Т. Л. Корчагина, В. А. Волкова ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Томск : ТМЦДО, 2006 - . Ч. 1. - Томск : ТМЦДО, 2006. - 106 с. - Библиогр.: с. 105 Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа 
Свободных экз. нет |
К 734 Котлер, Филип. Маркетинг: Гостеприимство, туризм : Учебник: Пер. с англ. / Филип Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. - М. : ЮНИТИ, 1998. - xxii,787 с. : ил. - (в пер.) : Б. ц. Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
Имеются экземпляры в отделах: аунл (1 экз.) Свободны: аунл (1) |