Web ИРБИС

658.5
К 703

   Корчагина, Татьяна Лаврентьевна
    Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие: в 2 ч. / Т. Л. Корчагина, В. А. Волкова ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (Кемерово). - Томск : ТМЦДО, 2006 - .
   Ч. 2. - Томск : ТМЦДО, 2006. - 105 с. - Библиогр.: с. 104-105

    Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
УДК
658.5:640.4(075.8)
~РУБ 658.5

Кл.слова (ненормированные):
ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ ПАССАЖИРОВ -- САМООБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕКЛАМА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа:
Волкова, Валентина Андреевна
Федеральное агентство по образованию
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Свободных экз. нет

658.5
К 703

   Корчагина, Татьяна Лаврентьевна
    Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие: в 2 ч. / Т. Л. Корчагина, В. А. Волкова ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. - Томск : ТМЦДО, 2006 - .
   Ч. 1. - Томск : ТМЦДО, 2006. - 106 с. - Библиогр.: с. 105

    Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
УДК
658.5:640.4(075.8)
~РУБ 658.5

Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ПРЕДПРИЯТИЯ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- БАРЫ -- ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ЦЕХА -- СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЦЕХА -- СНАБЖЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа:
Волкова, Валентина Андреевна
Федеральное агентство по образованию
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Свободных экз. нет

request_decrypt("(<.>A=Корчагина, Татьяна Лаврентьевна$<.>)","");