Библиотека ТУСУРа

Базы данных

Электронные книги ЛитРес - результаты поиска

Вид поиска

Основная база библиотеки

База данных нормативных документов

Персоналии ученых-профессоров ТУСУРа

Календарь знаменательных дат

Электронные книги ЛитРес

ЭБС «Лань»

ЭБС «Юрайт»

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Исакова, Виктория$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Исакова, Виктория,
Заглавие : Больше чем торт [Электронный ресурс] / В. Исакова
Выходные данные : Б.м.,Б.г.-Москва
Колич.характеристики :119927 зн.: ил; 4760643 байт
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Вид и объем ресурса: Электрон. текст. дан. (4.5 MB)col.
Примечания : Загл. взято из текста
ISBN, Цена 978-5-699-90937-7: 369. р.
УДК : 641.55
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ^aдесерты^aкондитерские изделия^aкулинарные секреты^aмастера кулинарии^aоригинальные рецепты^aсекреты мастерства^aсладости^aторты
Аннотация: Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять? В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу Обложка
Найти похожие

Статистика за 08.07.2024
Число запросов	287501
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)