Web ИРБИС

641.55

    Исакова, Виктория.
    Больше чем торт [Текст: электронный ресурс] / В. Исакова. - Электрон. текст. дан. (4.5 MB)col. - [Б. м. : б. и.], печ.20201205001351.0 (ООО "ЛитРес", 20201205001351.0). - 119927 зн. : ил ; 4760643 байт. - (Кулинария. Готовит шеф). - ISBN 978-5-699-90937-7 : 369. р.
Загл. взято из текста

    Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
УДК
641.55
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
десерты; кондитерские изделия; кулинарные секреты; мастера кулинарии; оригинальные рецепты; секреты мастерства; сладости; торты
Аннотация: Почему «Больше чем торт»? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги – вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять? В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу Обложка

641.55

    Мельник, Виктория.
    Чизкейк внутри. Книга вторая [Текст: электронный ресурс] / В. Мельник. - Электрон. текст. дан. (1.8 MB)col. - [Б. м. : б. и.], печ.20190418162835.0 (ООО "ЛитРес", 20190418162835.0). - 133 c. : ил ; 1893113 байт. - (Кулинарное открытие (Эксмо)). - ISBN 978-5-04-094533-7 : 349. р.
Загл. взято из текста

    Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
УДК
641.55
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
выпечка; десерты; домашняя кухня; кулинарные секреты; мастера кулинарии; оригинальные рецепты; торты
Аннотация: Чизкейки, которые побили мировой рекорд в кулинарном мире. Так, наверное, можно сказать про первую книгу кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery) «Чизкейк внутри», ставшую бестселлером в 2018 году. В понятные и доступные рецепты идеальных десертов влюбились тысячи домашних кондитеров. Вторая книга Виктории – перед вами. Абсолютно новые оригинальные авторские рецепты чизкейков и других сладостей, дополненные разделом теории. Восхитительные вдохновляющие фотографии и понятное описание приготовления. Почувствуйте себя настоящим кондитером!

Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу Обложка

36.997

    Левкина, Таисия.
    Широкая Масленица. Обычаи, православные традиции, рецепты [Текст: электронный ресурс] / Т. Левкина. - Электрон. текст. дан. (0.5 MB)col. - [Б. м. : б. и.], печ.20200212191037.0 (ООО "ЛитРес", 20200212191037.0). - 285118 зн. : ил ; 537382 байт. - ISBN 978-5-485-00293-0 : 89.90 р.
Загл. взято из текста

    Коды, Ключ.слова, Доп.точки доступа
УДК
36.997
ББК 641.566

Кл.слова (ненормированные):
обычаи и традиции; православная кулинария; православные праздники
Аннотация: Главным угощением стола на Масленицу традиционно считаются золотистые горячие блины. Вспомните, как радуются ваши домочадцы, когда вы обещаете порадовать их блинчиками или оладушками. А когда блины уже на столе, оторваться от них невозможно. В данной книге собраны многочисленные рецепты приготовления блинов и других вкусных блюд, которые станут украшением стола на Масленой неделе. Кроме того, здесь рассказывается о традициях празднования Масленицы в России и других странах.

Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу Обложка

request_decrypt("(<.>U=36.997<.>)","");